Dàtils sense pinyol

El dàtil és un aliment complert perquè conté els elements essencials per a l’organisme humà com els carbohidrats, els àcids, els minerals, les proteïnes…És una font de vitamina E, que ajuda a protegir les membranes cel·lulars de l’oxidació, a la formació de los glòbuls rojos i a la utilització de la vitamina K. També conté quantitats importants de vitamina A i del grup de vitamines B, particularment la tiamina, riboflavina i la niacina; a més d’una proporció elevada d’àcid fòlic, cinc vegades més que qualsevol altra fruita.

Tanmateix el dàtil és ric en potassi, mineral que el nostre cos necessita per regular la pressió arterial i mantenir els nivells de sodi sota control.

Textura suau i gust dolç.

Varietat Deglet Nour de Tuníssia o Argèlia.

Sense gluten.