Llentia castellana
Llenties de mida gran, de gra ample, rodó i aplastat. El seu color és verd clar amb alguns grans més foscos. Sabor suau, de pell fina i tendre. És una llentia de les més consumides a Espanya, juntament amb la pardina, ja que és molt gustosa.
Conté un alt nivell de proteïnes, hidrats, minerals, com ara el ferro, el fòsfor y el potassi, així com antioxidants com la vitamina A i E. que ajuden a mantenir sa el nostre organisme. Tenen un nivell baix de grasses pel que resulta un aliment d'allò més recomanable per persones amb problemes de colesterol.
Temps d'elaboració: remull entre 2-8 hores, cocció entre 1 hora i 1:30 h. a la cassola (entre 20.40 minuts a l'olla exprés) en aigües toves, i entre 1:15h. i 1:45h. a la cassola ( entre 25 i 45 minuts a l'olla exprés) en aigües dures.
-
ReferènciaF228-0-500-kg
-
Valor energètic (Kcal):
-
Greixos (g):
-
De les cuals saturades (g):
-
Hidrats de Carboni (g):
-
dels quals sucres (g):
-
Fibra (g):
-
Sal (g):
-
ConservacióGuardar en lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa. Mantenir fora de l'abast dels menors de 4 anys
-
OrigenEspanya
-
Al.lèrgensPot contenir traces de cacauets, llavors o fruits secs.
-
GlutenPot contenir traces de gluten
-
Hierro
Comentaris (0)
No es pot enviar la vostra valoració de la ressenya
Reportar comentari
Report enviat
El vostre report no es pot enviar