

Llenties de mida gran, de gra ample, rodó i aplastat. El seu color és verd clar amb alguns grans més foscos. Sabor suau, de pell fina i tendre. És una llentia de les més consumides a Espanya, juntament amb la pardina, ja que és molt gustosa.
Conté un alt nivell de proteïnes, hidrats, minerals, com ara el ferro, el fòsfor y el potassi, així com antioxidants com la vitamina A i E. que ajuden a mantenir sa el nostre organisme. Tenen un nivell baix de grasses pel que resulta un aliment d'allò més recomanable per persones amb problemes de colesterol.
Temps d'elaboració: remull entre 2-8 hores, cocció entre 1 hora i 1:30 h. a la cassola (entre 20.40 minuts a l'olla exprés) en aigües toves, i entre 1:15h. i 1:45h. a la cassola ( entre 25 i 45 minuts a l'olla exprés) en aigües dures.
Conservació: Guardar en lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa. Mantenir fora de l'abast dels menors de 4 anys
Origen: Espanya
Al.lèrgens: Pot contenir traces de cacauets, llavors o fruits secs.
Gluten: Pot contenir traces de gluten
Valors nutricionals per cada 100g