La farina de cigrons, també coneguda com a farina chana o besan, és una farina feta a base de cigrons molt usada en la gastronomia índia, on s'empra en l'elaboració de les famoses pakores (una mescla fregida de verdures). És un aliment ric en proteïnes, carbohidrats, fibres, minerals i vitamines.
A Catalunya també es fa servir la farina de cigrons per fer creps i per arrebossar aliments.
Farina de cigrons 1 Kg
4,02 €
Impostos inclosos
1 Kg (4,02€/Kg)
5 Kg (3,85€/Kg)
La farina de cigrons, també coneguda com a farina chana o besan, és una farina feta a base de cigrons molt usada en la gastronomia índia, on s'empra en l'elaboració de les famoses pakores (una mescla fregida de verdures). És un aliment ric en proteïnes, carbohidrats, fibres, minerals i vitamines.
A Catalunya també es fa servir la farina de cigrons per fer creps i per arrebossar aliments.
Marca: Naturafruits
La farina de cigrons és una farina molt nutritiva rica en vitamines, especialment del grup B (B1, B3, B6 i B9), encara que també conté vitamina A. A més, és rica en ferro, calci, magnesi, seleni i àcids grassos Omega 6. És una font important de proteïna vegetal i de fibra.
La farina de cigrons és sumament rica en fibra, el que li confereix beneficis útils contra l'estrenyiment, ja sigui per tractar-lo de forma natural i ajudar en el procés de curació o simplement com a preventiu. A més, quan consumim farina de cigrons de forma habitual ens ajuda a regular el trànsit intestinal. També millora la salut cardiovascular i millora la digestió.
Ingredients: Cigrons triturats
Conservació: Guardar en lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa. Mantenir fora de l'abast dels menors de 4 anys
Origen: Espanya
Al.lèrgens: Pot contenir traces de cacauets, llavors o fruits secs.
Gluten: Sense gluten
OMG: Producte lliure de modificació genètica directa o indirecta
F359-1-kg
Valors nutricionals per cada 100g
- Energia (kJ)
- 1610
- Energia (Kcal):
- 381
- Greix (g):
- 5.8
- Greix Saturat (g):
- 0.78
- Hidrats de Carboni (g):
- 59
- dels quals Sucres (g):
- 3.2
- Proteïnes (g):
- 23.1
- Sal (g):
- 0.02