Cobertura de xocolata blanca 0.500 Kg
Cobertura de xocolata blanca belga amb un toc de vainilla. Textura fluida ideal para banys fins, emmotllament i decoració. Indicada per rebosteria i farcits. Conté un 29.5% de cacau.
Cobertura de suau gust a cacau i notes de llet cuita. Elaborada amb vainilla y mantega de cacau 100% natural.
Cacau mínim:29'5%
Matèria grassa: 35.3%-38.3%
Fluïdesa: 4 (escala de l'1 al 5)
Ingredients: Mantega de cacau, sucre, llet en pols, emulsionant: lecitina de soja (E322), aroma: vainilla natural.
Conservació: Guardar en un lloc fresc i sec (humitat màx 60%) entre 16ºC i 20ºC
Origen: Bèlgica
Al.lèrgens: Soja i productes a base de soja. Llet i els derivats (inclosa la lactosa)
Gluten: Sense gluten
Valors nutricionals per cada 100g
- Energia (Kcal):
- 2431 KJ / 583.3 Kcal
- Greix (g):
- 38.5
- Greix Saturat (g):
- 23.4
- Hidrats de Carboni (g):
- 53.1
- dels quals Sucres (g):
- 53.1
- Fibra (g):
- 0.0
- Proteïnes (g):
- 6.1
- Sal (g):
- 0.22