Llentia pardina 1 Kg
LLentia de mida petita i de tonalitats marrons. Té una pell fina que no es després durant la cocció. És la llentia més utilitzada en els estofats i per la seva mida no es imprescindible el remull. Gustosa i plena de nutrients.
Conté un alt nivell de proteïnes, hidrats, minerals, com ara el ferro, el fòsfor y el potassi, així com antioxidants com la vitamina A i E. que ajuden a mantenir sa el nostre organisme. Tenen un nivell baix de grasses pel que resulta un aliment d'allò més recomanable per persones amb problemes de colesterol.
Temps d'elaboració: remull entre 2-8 hores, cocció entre 1 hora i 1:30 h. a la cassola (entre 20.40 minuts a l'olla exprés) en aigües toves, i entre 1:15h. i 1:45h. a la cassola ( entre 25 i 45 minuts a l'olla exprés) en aigües dures.
Conservació: Guardar en lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa. Mantenir fora de l'abast dels menors de 4 anys
Origen: USA
Al.lèrgens: Pot contenir traces de cacauets, llavors o fruits secs.
Gluten: Pot contenir traces de gluten
Valors nutricionals per cada 100g
- Energia (Kcal):
- 365
- Greix (g):
- 1,8
- Greix Saturat (g):
- 0,17
- Hidrats de Carboni (g):
- 54
- dels quals Sucres (g):
- 1,1
- Fibra (g):
- Proteïnes (g):
- 22,1
- Sal (g):