Sèsam natural cru negre Extra
Llavors de tamany petit, planes i de color negre. A nivell nutricional s'assemblen al sèsam blanc però amb un alt contingut de calci i antioxidants. Ideals per amanides, pans, salses, peixos, liquats...També són un ingredient destacat en plats asiàtics.
El sèsam és una llavor d'una planta oleaginosa, molt rica en àcids grassos poliinsaturats i en lecitina. Conté un 20% de proteïnes d'alt valor biològic, formades per 15 aminoàcids, especialment, metionina i triptòfan, que és un precursor de la melatonina i de la serotonina i, per tant, un bon regulador del sistema nerviós.
Les llavors de sèsam contenen una bona quantitat d'antioxidants i de minerals com el fòsfor, el ferro, el magnesi, el calci, per aquest motiu són molt aconsellables durant l'embaràs i la menopausa, i de zinc que també serveix per combatre la infertilitat masculina.
Es pot considerar al sèsam un súper aliment ja que conté als 9 minerals més importants en la lluita contra el càncer: estimula el sistema immune, actua com antioxidant, regula l'activitat neuro-endocrina i facilita el metabolisme de lípids.
-
ReferènciaF237-1-kg
-
Valor energètic (Kcal):636
-
Greixos (g):49,7
-
De les cuals saturades (g):7
-
Hidrats de Carboni (g):23,5
-
dels quals sucres (g):0,3
-
Fibra (g):11,8
-
Proteïnes (g):17,8
-
Sal (g):27,5
-
ConservacióGuardar en lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa. Mantenir fora de l'abast dels menors de 4 anys
-
OrigenBolívia
-
Al.lèrgensPot contenir traces de cacauets, llavors o fruits secs.
-
GlutenSense gluten
-
OMGProducte lliure de modificació genètica directa o indirecta
Comentaris (0)
No es pot enviar la vostra valoració de la ressenya
Reportar comentari
Report enviat
El vostre report no es pot enviar