Les nous de macadàmia tenen un sabor molt suau, amb una textura cremosa i cruixent.
Meitats grans.
Les nous de macadàmia tenen un sabor molt suau, amb una textura cremosa i cruixent.
Meitats grans.
Les nous de macadàmia tenen múltiples beneficis per l'organisme, com ara la millora de la salud cardiovascular, doncs tenen un alt contingut d'àcids grassos saludables que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol LDL i a prevenir malalties cardiovasculars. Les nous de macadàmia també tenen propietats antioxidants, doncs són una excel·lent font de flavonoides (un fitoquímic) i tocoferols (vitamina E). Aquests compostos antioxidants protectors poden reduir el risc de patir cardiopaties i altres afeccions relacionades amb l'envelliment prematur.
La fibra que es troba en les nous de macadàmia ajuda al tracte intestinal y redueix l'estrenyiment. Els aliments rics en omega-9 com les macadamies i altre fruits secs, han demostrat ser positius en les dietes per obesitat, doncs redueixen la gana i sacien.
