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Chocolate Negro 71%: Cobertura Premium 1 Kg

15,02 €
Impuestos incluidos

Cobertura de chocolate negro belga de intenso cacao ácido con notas cítricas. Posee gran fluidez, textura fina y suave, y gran brillo. Ideal para aromatizar, moldeo y baño (grueso, fino y muy fino).

Contiene 71% de cacao y vainilla natural.

Peso
Cantidad
Fuera de stock
Marca: Naturafruits

Elaboradas con manteca de cacao y vainilla 100% natural

Fluidez: 4 (de 1 a 5)

La fluidez del chocolate determina el grosor de la cobertura y la textura crujiente.

Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco (humedad max 60%) entre 16ºC y 20ºC

Origen: Bélgica

Alérgenos: Soja y productos a base de soja. Puede contener trazas de leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Gluten: Sin gluten

F284-1-kg

Ficha técnica

Energia (kJ)
2351 Kj / 566.9 Kcal
Grasa (g)
42
Grasa Saturada (g)
26.2
Hidratos de Carbono (g)
32.6
de los cuales Azúcares (g)
28.3
Fibra (g)
11
Proteinas (g)
8.2
Sal (g)
0.010
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