Arándanos deshidratados con zumo de manzana

Los arándanos son los frutos silvestres que lideran la lista de los alimentos más antioxidantes y tienen un efecto antibacteriano muy interesante. Además, el pigmento natural que confiere color a los arándanos, la antocianina, interviene en el metabolismo celular y algunos estudios afirman que favorece la disminución de la acción de los radicales libres asociados al envejecimiento y a prevenir la adherencia de ciertos tipo de bacterias, incluyendo E. coli, asociada con infecciones del tracto urinario. 

Aportan buenas cantidades de manganeso, vitamina C y fibra.