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Muito mais do que aroma e sabor. Curcuma, canela, gengibre, pimenta e muitas outras especiarias contêm naturalmente compostos bioativos, como polifenóis, óleos essenciais e pigmentos vegetais com atividade antioxidante. Uma forma natural de acrescentar variedade, aroma e riqueza vegetal à alimentação diária.
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