Flocos de Aveia

Els flocs de civada s'obtenen a través de l'espellofat i premsat dels grans de civada. Aquest cereal conté hidrats de carboni, proteïnes, greixos i fibres.

Consumir civada és bo per netejar les parets de les artèries, ja que la fibra va arrossegant els dipòsits de greix que es van acumulant en elles i que pot generar molts problemes com és el colesterol. Ajuda a controlar els nivells de sucre en la sang ja que millora la digestió del midó i manté estable el nivell de glicèmia.