Cobertura de chocolate negro belga de intenso cacau ácido com notas cítricas. Possui grande fluidez, textura fina e suave, e grande brilho. Ideal para aromatizar, moldagem e banho (grosso, fino e muito fino).
Contém 71% de cacau e baunilha natural.
Chocolate Negro 71%: Cobertura Premium 1 Kg
22,55 €
Com IVA
0.5 Kg (23,10€/Kg)
1 Kg (22,55€/Kg)
Cobertura de chocolate negro belga de intenso cacau ácido com notas cítricas. Possui grande fluidez, textura fina e suave, e grande brilho. Ideal para aromatizar, moldagem e banho (grosso, fino e muito fino).
Contém 71% de cacau e baunilha natural.
Marca: Naturafruits
Elaboradas com manteiga de cacau e baunilha 100% natural
Fluidez: 4 (de 1 a 5)
A fluidez do chocolate determina a espessura da cobertura e a textura crocante.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco (humedad max 60%) entre 16ºC y 20ºC
Origen: Bélgica
Alérgenos: Soja y productos a base de soja. Puede contener trazas de leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Gluten: Sin gluten
F284-1-kg
Ficha informativa
- Energia (kJ)
- 2351 Kj / 566.9 Kcal
- Grasa (g)
- 42
- Grasa Saturada (g)
- 26.2
- Hidratos de Carbono (g)
- 32.6
- de los cuales Azúcares (g)
- 28.3
- Fibra (g)
- 11
- Proteinas (g)
- 8.2
- Sal (g)
- 0.010