

Estas leguminosas caracterizam-se por serem de cor crua com veios de cor roxa, de textura suave e cremosa. O seu tamanho é médio, têm forma oval e a sua pele é lisa e macia. Saborosas e versáteis, podem ser cozinhadas em guisados, sopas ou simplesmente sozinhas.
Leguminosas ricas em ferro, potássio e fibra. Excelente fonte de proteína com baixo nível de açúcar e calorias. Tempo estimado de preparação: demolhar entre 12-16 horas, cozedura de 1 hora e 45 minutos para águas duras (entre 20-45 minutos cozedura rápida), 1 hora e 15 minutos para águas macias (entre 15-40 minutos cozedura rápida).
Conservación: Guardar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Mantener fuera del alcance de los menores de 4 años
Ficha informativa