

Lentilhas de tamanho grande, de grão largo, redondo e achatado. A sua cor é verde clara com alguns grãos mais escuros. O seu sabor é suave e de pele fina e tenra. Saborosas e versáteis, são as lentilhas mais consumidas em Espanha juntamente com as pardinas.
Contêm um alto nível de proteínas, hidratos, fibra, minerais, como o ferro, o fósforo e o potássio, e antioxidantes como a vitamina A e E que têm múltiplos benefícios para o organismo. São baixas em gorduras, pelo que são um alimento muito recomendável para pessoas com problemas de colesterol.
Tempo de preparação: demolho entre 2-8 horas, cozedura entre 1 hora e 1:30 h. na panela (entre 20-40 minutos na panela de pressão) em águas macias, e entre 1:15h. e 1:45h. na panela (entre 25 e 45 minutos na panela de pressão) em águas duras.
Calibre: 5-7 mm
Conservación: Guardar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Mantener fuera del alcance de los menores de 4 años
Origen: La Mancha (España)
Alérgenos: Puede contener trazas de cacahuetes, semillas o frutos secos.
Gluten: Puede contener trazas de gluten
Ficha informativa