
Proteína de Ervilha
Proteína de ervilha texturizada da melhor qualidade, uma forma saudável de substituir a carne com um mínimo de 55% de proteína.
Fibersol-2 é uma fibra solúvel e insípida, derivada do milho não transgénico. A linha completa de ingredientes de fibra dietética prebiótica solúvel de baixa viscosidade Fibersol® pode aumentar o conteúdo de fibra e melhorar o perfil nutricional de praticamente qualquer aplicação de alimentos ou bebidas, sem afetar o sabor ou a textura.
Os benefícios fisiológicos do Fibersol foram demonstrados com mais de 30 anos de investigação clínica e mais de 100 estudos publicados.
- Favorece a regularidade intestinal.
- Aumenta as hormonas de saciedade que indicam sensação de plenitude.
- Retarda a fome após as refeições.
- Gestão da resposta glicémica,
- Pode ajudar a manter estáveis os níveis de triglicéridos.
- Fornece metabolitos que geram energia.
- Promove o crescimento de bactérias benéficas.
Além disso, muitos estudos confirmaram que o Fibersol é bem tolerado, mesmo quando testado a uma taxa de consumo de até 68 gramas por dia.
Nutricionalmente, o Fibersol-2 non-GMO cumpre as definições de fibra propostas pelo Instituto da Academia Nacional de Ciências (NAS) de Medicina, pelo CODEX Alimentarius e pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), que o descrevem como fibra, na categoria específica de "hidratos de carbono não digeríveis". Ao mesmo tempo, o Fibersol-2 non-GMO, como maltodextrina resistente, está incluído na lista de hidratos de carbono não digeríveis da FDA que cumprem a definição de fibra dietética.
O Fibersol pode ser rotulado como "fibra de milho solúvel", "fibra vegetal solúvel (milho)", "maltodextrina resistente à digestão", "maltodextrina resistente" ou "maltodextrina".
ALERGÉNIOS: Pode conter vestígios de amendoins, sementes, frutos secos. Sem glúten.
O dióxido de enxofre, que é considerado um sensibilizador e é expresso como SO2, pode ser utilizado na fabricação deste produto, mas os níveis residuais não excederão 10 ppm.
Origen: China (ADM Bio Science&Technology)
Alérgenos: Puede contener trazas de cacahuetes, semillas o frutos secos.
Gluten: Sin gluten
Ficha informativa