Les llavors de sèsam (ajonjolí) és un aliment molt versàtil, ja que es pot consumir tant la llavor com el seu oli. El principal benefici del sèsam daurat és la seva alta aportació en calci. Encara que el seu ús més comú és en fleca i reposteria, també és un excel·lent condiment que podem afegir a tot tipus de plats i postres.
Les llavors de sèsam (ajonjolí) és un aliment molt versàtil, ja que es pot consumir tant la llavor com el seu oli. El principal benefici del sèsam daurat és la seva alta aportació en calci. Encara que el seu ús més comú és en fleca i reposteria, també és un excel·lent condiment que podem afegir a tot tipus de plats i postres.
Les llavors de sèsam contenen tots els aminoàcids essencials que, igual que els llegums, són molt riques en proteïnes. Combinant-les amb cereals es pot obtenir una proteïna d'alt valor biològic.
Una altra de les propietats més destacables de les llavors de sèsam és la seva gran aportació de fibra i que són particularment riques en vitamines del grup B (B1, B3, B6 i àcid fòlic) i vitamina E.
Les llavors de sèsam contenen nombrosos minerals, com fòsfor, potassi, magnesi, zinc i sobretot calci. Per això és un aliment molt recomanable per a les dietes de vegetarians i vegans.
Ingredients: Sèsam daurat extra
Conservació: Guardar en lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa. Mantenir fora de l'abast dels menors de 4 anys
Origen: India
Al.lèrgens: Pot contenir traces de cacauets, llavors o fruits secs.
Gluten: Sense gluten
OMG: Producte lliure de modificació genètica directa o indirecta
Tipus: Llavors sanes i netes
Valors nutricionals per cada 100g
