Alubia blanca Canellini argentina

2,60 €
Impuestos incluidos
0.5 Kg (3,64€/Kg)
1 Kg (2,60€/Kg)
5 Kg (2,39€/Kg)

Alubia en forma de riñón, oval y alargado, de color blanco y tamaño mediano. Tiene la piel lisa, dureza media y una vez cocida presenta mediana integridad del grano. Es un alubia muy popular y consumida en todo el mundo. 

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Ricas en proteínas, hidratos de carbono, fibra y otros nutrientes como son el hierro, el cobre, vitamina B6, el fósforo, potasio, àcido fólico y manganeso. Dado que son bajas en grasas contribuyen a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre. 

Tiempo estimado de preparación: remojo entre 12-16 horas, cocción de 2 horas a 2'20 h para aguas duras (entre 30-45 minutos cocción exprés), de 1 hora a 1'35 minutos para aguas blandas (entre 25-40 minutos cocción exprés).