Lenteja pardina 5 Kg

18,50 €
Impuestos incluidos
0.500 Kg (4,90€/Kg)
1 Kg (3,90€/Kg)
5 Kg (3,70€/Kg)

Lenteja de tamaño pequeño y de tonalidades marrones. Tiene un piel fina que no se desprende durante el cocido. Es la lenteja más utilizada en los estofados y por su tamaño no requiere remojo. Sabrosa y llena de nutrientes.

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Marca: Naturafruits

Las lentejas como todas las legumbres tienen grandes cualidades, son pobres en grasas y tienen un alto contenido en fibra con un bajo índice glucémico. Son fuentes de vitaminas como el folato que disminuye el riesgo de anomalías congénitas y de hierro que previene la anemia ferropénica.

Esta legumbre contiene una calidad proteica elevada. Aunque no tiene todos los aminoácidos esenciales si las combinamos con cereales o con semillas, como el sésamo, nos ofrece una proteína completa. También ofrece hidratos de carbono complejos y de asimilación lenta que, junto con la fibra, nos generan sensación de saciedad y nos ayuda a controlar el peso.

Diferentes estudios han demostrado que la ingesta de legumbres de forma regular favorece la eliminación del colesterol, su fibra soluble forma una sustancia pegajosa ayuda a eliminarlo del organismo. Reducen el riesgo de infarto y mejora la salud cardiovascular gracias a la presencia de los fitoquímicos que si se consume regularmente se asocia con un efecto hipolipemiante y con un efecto protector frente a la inflamación, la oxidación y el daño hepático

Tiempo de elaboración: remojo entre 2-8 horas,  cocción entre 1 hora y 1:30 h. a la cazuela (entre 20-40 minutos en olla exprés) en aguas blandas, y entre 1:15h. y 1:45h. en cazuela ( entre 25 i 45 minutos en olla exprés) en aguas duras.

Conservación: Guardar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Mantener fuera del alcance de los menores de 4 años

Origen: USA

Alérgenos: Puede contener trazas de cacahuetes, semillas o frutos secos.

Gluten: Puede contener trazas de gluten

F229-5-kg

Ficha técnica

Energía (Kcal)
365
Grasa (g)
1,8
Grasa Saturada (g)
0,17
Hidratos de Carbono (g)
54
de los cuales Azúcares (g)
1,1
Fibra (g)
17
Proteinas (g)
22,1
Sal (g)
0,02